Anzer Balı - Anasayfa
Rize Anzer'den Sofranıza

Gerçek Lezzet

Hakiki Anzer balında Anzer Yaylasında yetişen endemik çiçeklerin polenleri bulunmalıdır. Aksi taktirde gerçek Anzer balı değildir. Anzer balı nereden alınır ?

Anzer balının sahte olup olmadığını anlamak için Üniversiteler tarafından polen analizi yapılmaktadır. Polen analizi sonucu Anzer Balı olma özelliği kazanır. Bu yüzden anzer balı sadece kooperatiflerden gübenle alınabilir.

Anzer balının antioksidan özelliğisadece kış hastalıklardan korumakla kalmıyor, bağışıklık sistemini güçlendirdiği için vücuda içten dışa bir koruma sağlıyor. 

Anzer balı, Türkiye'nin Rize ili Anzer Yaylasında üretilen yüksek kaliteli doğal bir baldır. Adını bu balı üreten arıların ana nektarı olan Anzer gülünden alır.

Anzer balı, içeceklerde ve yiyeceklerde tatlandırıcı olarak, küçük rahatsızlıklar için doğal ilaç olarak ve güzellik ürünü olarak olmak üzere çeşitli şekillerde kullanılabilir.

Anzer balı pürüzsüz, tatlı bir tada ve açık kehribar rengine sahiptir , Anzer Balı ürettiği çiçeklerin türüne göre tat ve renk değişikliği gösterebilir.

Anzer balı uzun bir raf ömrüne sahiptir ve diğer çabuk bozulan ballar gibi bozulmaz. Uzun süre özelliğini korur. Balın kalitesini veya güvenliğini etkilemeyen doğal bir süreç olarak kristalleşebilir.

Blog

Bizden Haberler

Anzer yaylarından balını sipariş verirken bal ile ilgili bilimsel makalaler, web sitemiz ile ilgili kampanyar ve haberleri okuyun!